Dosador com 4 bicos para bombons e trufas. Aço inox 304, controle manual de gramatura e cuba de 2 a 10 kg. Dosagem direta em formas.
| Número de bicos | 4 |
| Capacidade da cuba | 2 a 10 kg |
| Material | Aço inox 304 |
| Controle de gramatura | Manual |
| Temperatura | Digital |
Dosador de bancada com 4 bicos, ideal para bombons e trufas em pequenas e médias produções. Estrutura em aço inox 304, com controle manual de gramatura (sem precisão automática), controle de temperatura digital e acionamentos elétricos.
Capacidade de carga regulável, cuba com mínimo de 2 kg e máximo de 10 kg de chocolate. Específico para dosagem direta em formas.
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Fonte de chocolate com aquecimento elétrico digital, mexedor e capacidade para 5 kg. Ideal para banho contínuo de produtos artesanais e industriais.
Centrífuga com estrutura em aço inox 304 ou aço carbono, controle de velocidade de giro e vibração. Disponível para 8 ou 16 livros.
Cobrideira específica para chocolate fracionado, em aço inox 304, com aquecimento elétrico ou banho-maria. Esteiras de 250 mm a 1200 mm.
